青菜既有健脑益智的作用,还能补充多种能量,有助于消化,帮助脑细胞代谢等诸多功能。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，下面就由小编为大家整理的家常菜做法大全菜谱，欢迎阅读。

家常菜的成品图

(资料图片)

家常菜的食材准备

家常菜的做法步骤

1.青菜洗净、沥水。

2.热锅温油、大火，放入青菜。

3.待底部的青菜受热充分后就将下面的翻炒上来。如此反复几次。

4.搁盐、炒匀、关火。

5.装盘即可。

家常菜小贴士

待底部的青菜受热充分后再翻炒，如此反复受热就均匀。