豆角焖面的家常做法

焖面其实和蒸面条很像，只不过面条不需要提前蒸制，而是直接摊在菜上焖熟。怎么做才会好吃呢?下面是小编为大家整理的，望大家喜欢。

【资料图】

豆角焖面的食材

豆角焖面步骤

1.准备好多有材料!洗净，切好。

2.把猪肉切成条， 用酱油腌几分钟。

3.我用的挂面， 先把面煮个六成熟， 捞出来， 放大盘子里， 洒点色辣油， 挑匀， 凉着。

4.在炒锅中倒入少许底油， 热了之后， 放入猪肉快速翻炒。

5.待肉变色，倒入黄酒和酱油煸炒一下。

6.然后把肉盛出来。

7.炒锅再放油， 放入豆角煸炒两三分钟

8.倒入刚刚没过豆角的水。

9.把面平摊在豆角上，上面再放炒好的猪肉，盖锅盖转小火焖几分钟。

10.开盖加盐， 蒜粒， 炒匀， 调味。

11.然后再加盖焖几分钟。即可出锅。

12.完美装碟!

豆角焖面小贴士

注意：在炒锅中倒入少许底油， 热了之后， 放入猪肉快速翻炒。瘦肉不要炒太久