韩国料理以好吃好看著称，许多朋友都喜欢吃，今天，小编就为大家介绍一下韩国料理的做法，希望大家喜欢!

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韩国拌粉丝

材料

辣椒粉，辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉

做法

1、锅里少许水加入韩国辣椒粉;

2、辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉(调料各适量)。把粉丝放入锅里煮。

3、同时将圆葱、大葱、胡萝卜、香菇、西红柿切好放到锅里一起煮。

4、5分钟关火完成。吃不完装盒里放冰箱一星期没问题。不想做菜的时候拿出来ok。

韩国豆腐煲

材料

大里脊肉切薄片 ，蒜末，葱头片 ，韩国泡菜 ，韩国黄豆酱 ，韩国辣椒面酱 ，鸡汤 (有牛肉汤更棒) ，柴鱼高汤粉( hon-dashi stock) ，西葫芦片 ，藕片 ，乌冬面 ，鲍鱼菇 ，黄豆芽 ，蒟蒻丝 ，豆腐 ，青葱段

做法

1、用麻油将蒜末、葱头片炒香;

2、放韩国泡菜炒香;

3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香;

4、放肉片炒断生，放鸡汤、水和柴鱼高汤粉烧开;

5、放西葫芦片、藕片、乌冬面、鲍鱼菇、黄豆芽、蒟蒻丝烧滚;

6、放豆腐、青葱段，再烧滚，端锅上桌吃。

韩式泡菜紫菜包饭

主料：米饭2碗、寿司海苔2张、火腿肠1根、鸡蛋2个、韩式辣白菜100g、黄瓜100g

辅料：油适量、熟芝麻适量、盐适量

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.米饭做好备用。

3.炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。

4.锅洗净再加少许油，倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。

5.火腿肠，黄瓜，鸡蛋皮全部切条。

6.寿司卷帘上放海苔，然后把米饭均匀的铺在紫菜上。

7.再均匀的撒上熟芝麻。

8.放上辣白菜。

9.依次放入黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠。

10.寿司卷帘轻轻卷起。

11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。

12.然后切块即可食用。

韩式大酱汤

材料

韩式大酱，韩式辣椒酱，土豆，豆腐，洋葱，西葫芦，尖椒，牛肉，蒜，牛肉粉

做法

1、坐一锅清水，放入两勺大酱、一勺辣椒酱。

2、待水开后放入土豆牛肉，待土豆牛肉熟后放入豆腐、西葫芦。

3、在临出锅前1分钟放入尖椒、蒜末、牛肉粉即可。

韩式炒扇贝

材料

扇贝。葱。姜。白酒(黄酒)。调料汁(3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成)

做法

1、锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大火烧开。

2、倒入扇贝焯熟，沥水备用。

3、下姜丝炒香，倒入扇贝。

4、立刻把调味汁倒入翻炒均匀。

5、倒入水淀粉勾芡出锅

韩式烤猪排

材料

猪排一大块，韩式烤肉汁

做法

1、建议把猪排切成大块，这样比较容易入味~~~用烤肉汁腌6小时左右。

2、烤箱预热400华氏度，放入400度烘烤40分钟，每隔10分钟取出翻个个。

3、40分钟后转350度收汁，喜欢焦的朋友可以视情况多烤些时候。

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