杨梅汤鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。下面是小编给你讲一讲杨梅汤的做法大全。

一、杨梅汤的做法

材料

(资料图片)

杨梅200g，糖50-100g

做法

1.杨梅洗净，放糖腌2小时以上然后放锅中加水漫过杨梅中火煮开，再炖10分钟即可，凉后放冰箱冷藏

二、杨梅汤的做法

材料

杨梅核，冰糖，柠檬

做法

1.做法真是超级简单，就是杨梅核加水加几粒冰糖就好了，简单吧。喝的时候加冰块，加2片柠檬，酸酸甜甜的，超级解渴。

三、杨梅汤的做法

材料

杨梅10只,清水800ml.

做法

1. 锅内放入清水，加入杨梅烧煮。

2. 煮开后中火煮15分钟关火放凉。

3. 待凉后放入冰箱二小时食用更佳。可根据各人口味可以加入白糖。

四、杨梅汤的做法

材料

杨梅，白糖，盐

做法

1.杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮，而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵，然后慢慢就会孵化出幼虫来。

所以，杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。

这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。

2.用清水冲洗几遍杨梅。

然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。

3.看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。

最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果，因为这些水果中含有大量果酸，遇到铁后会起化学反应，人吃后会感觉不舒服。

4.离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇

杨梅的食疗价值

[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止呕，止泻。

[参考]含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。

[用途]用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴;胃气不和或饮食不消，呕逆少食;腹泻或痢疾。

[用法]生食，浸酒，或煎汤服。

[附方]

1，腌杨梅：杨梅适量，用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服2～3个。

源于《开宝本草》。杨梅经食盐、白糖腌制后，生津止渴作用甚佳。亦可止呕哕、消食。用于口干口渴，或胃气不和，呕哕，或饮食不消。

2，杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒至淹没杨梅为度，浸泡数日。每次服1杯。

本方取杨梅调理肠胃，止呕止泻。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。

若不能饮酒者，用杨梅15g煎汤服亦可。

3，杨梅散：干杨梅30g，炒炭存性，研为细末。每次3～6g，米饮送服。

源于《普济方》。杨梅能收敛止泻，炒炭作用尤强。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。