作为孕期女性那真的是一家人的掌上明珠，每天从吃什么到喝什么，穿什么，都十分讲究，因为生怕会影响到腹中的胎儿，有些人会觉得没有必要，其实不然，宝宝的健康，从孕期就应该重视起来，下面由小编为大家介绍孕妇晚餐食谱，希望能帮到你。

(资料图)

大薯玉米骨头汤

材料：大薯400g、玉米两根龙骨500g、茶籽油15g、盐1.5g、老姜1块。

做法：

1、龙骨洗净，焯水，捞起。

2、洗净浮沫。

3、电饭锅内胆洗净，放入龙骨、老姜，一次性倒入足够的清水，煮一个小时。

4、差不多的时候把大薯洗净表面泥巴。

5、削皮，切成大块，浸入水中以防氧化。

6、玉米洗净切段。

7、玉米大薯下锅后再煮一个小时。

8、倒点茶籽油。

9、撒点盐调味。

豆渣紫薯肉丸

材料：豆渣180克、油一勺、盐一撮、紫薯丁50克、肉末90克、葱花一撮、姜末一撮。

做法：

1、豆渣的粗纤维很多，但是口感不太好，加了紫薯和肉末可以增强口感。

2、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐。

3、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐。

4、揉成丸子。

5、水烧热，把丸子放进去。

6、水烧热，把丸子放进去。

7、丸子浮起来，放入适量葱花即可。

砂锅南瓜粥

材料：南瓜一块、大米半碗、水适量。

做法：

1、大米提前泡水。

2、一块南瓜。

3、去皮切块。

4、上锅大火蒸10分钟。

5、另一灶台开始煮粥，和蒸南瓜同时进行。

6、南瓜蒸好后捣成泥。

7、砂锅大火烧开转小火后10分钟。

8、米花开始饱满时下入南瓜泥。

9、搅拌均匀，小火加盖继续炖煮。

10、水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了。

西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2粒或3粒、鸡蛋3粒、小葱1根、白糖1汤匙、白胡椒粉少许、盐少许、味精少许。

做法：1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。

3、小葱洗净后切成葱花。

4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。

5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。

清炒丝瓜

材料：丝瓜二根、大蒜四头、花生油、盐少许。

做法：

1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。

2、锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。

3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

家常青椒肉丝

材料：青椒150克、里脊肉200克、植物油50毫升、酱油5毫升、料酒3毫升、盐2克、淀粉3克、味精少许、水或鲜汤30毫升。

做法：

1、里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。

2、锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。

3、锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。

炒黑白丝

材料：黑木耳5朵、干丝适量、肉丝1/4杯、盐1小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、香油1/3大匙、水1/2杯。

做法：

1、将黑木耳洗净，浸泡至膨胀后切丝备用。

2、将锅预热后，加入少许油，再放入肉丝略炒数下，依序再放入干丝、黑木耳丝以及全部的调味料，拌炒均匀至水分收干后，即可盛起食用。

紫薯银耳汤

材料：紫薯、银耳、冰糖。

做法：

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。