(资料图片)

藏历新年临近，恩惠苑社区从2019年开始已经连续五年组织居民制作德卡，给未就业的群众提供岗位，让群众在家门口就业，促进增收。

日前，记者在恩惠苑社区扶贫车间二楼德卡制作处，看到十几位员工正在如火如荼地制作德卡，先用机器压面、然后再由人工重新压一遍，增加面团的劲道，再用小碗进行测量，保证每个面剂子大小一致，再擀面、交给面艺师傅做出形状后连续浇油出锅、晾干后进行包装就可以出售。

恩惠苑社区每年在藏历12月份初开始制作德卡，今年已经是第五年，员工从刚开始的十几个扩大成现在的24人，普通员工每个月都能拿到4000到5000元工资，面艺师傅和压面员工能拿到一万元的工资。

恩惠苑社区居民仁增旺姆告诉记者说：“我平时除了接送小孩上学，其他时间一直在家待着，过年前能来这里炸德卡，对我而言，一方面能学到一些手艺，另一方面增加了收入。

在扶贫车间外，前来领取德卡的群众排成了长队，每年社区为恩惠苑小区764户搬迁群众，免费提供一套德卡。

恩惠苑党委书记次仁巴珠说：“刚开始想要炸德卡，是因为我之前从事过这个工作，也有一定的经验，想着带领群众一起干。作为一名社区党委书记，我有信心带领群众致富奔小康。”