赛课融通 看江苏如何打造大国工匠
一等奖135项、二等奖46项、三等奖22项!这份荣耀属于参加2022年全国职业院校技能大赛的江苏省代表队。在本届全国职业院校技能大赛中,江苏省代表队的获奖总数、一等奖获奖数、一等奖中职获奖数、一等奖高职获奖数均位居全国第一。获奖数量、获奖质量、获奖比例和参赛覆盖面均创历史新高。
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大赛是一面镜子,可以反映出我省职业院校的办学理念、办学质量和办学水平。近年来,江苏职业教育聚焦国家战略,紧跟产业变革和市场需求,创新培养高技能人才模式,旨在打造更多“大国工匠”和高技能人才。
勤学苦练
未来工匠斩获佳绩
全国职业院校技能大赛覆盖的专业面广泛。在获得金牌的选手中,既有新能源车检测高手、智能家居安装工程师能手,也有飞机发动机拆装调试与维修操作手、工业产品数字化设计与制造师,还有珠宝玉石鉴定师、模特……
穿上工作服,戴上安全帽,只要走到车前就目光炯炯。南京金陵高等职业技术学校高职三年级学生刘嘉瑜和搭档陈劭文获得了新能源汽车检测与维修项目金牌。从高职二年级参加校赛到最终在国赛中获奖,刘嘉瑜和搭档一路披荆斩棘,克服了重重困难。刘嘉瑜告诉记者:“国赛前4个月,每天从早上7点半到晚上9点半,除了吃饭,我和搭档大部分时间都在训练。”新能源汽车检测与维修项目比赛分故障诊断、拆装电机、整车维护等多个小项,全部完赛需要2天,共7个小时。“比赛中最有挑战的是故障诊断项目,在2小时内,凭借对车的了解,借用诊断仪、测量工具等,我和搭档需要找出8个故障并且进行排除,最终车辆正常运行才算完成任务。”刘嘉瑜说,“这非常考验我们的观察能力、分析能力以及现场的灵活应变能力。”
老人不配合吃药如何应对?如何照顾失智老人日常起居……这些养老服务中频频出现的棘手问题,也是养老服务技能大赛的重要考核内容。获得该赛项一等奖的江苏经贸职业技术学院大三学生王雪莹,早在一年前就进入备赛状态。“要准备的内容特别多,练得越多把握也会越大。”王雪莹告诉记者,在学校实训室里,她模拟过无数种社区居家及养老机构中可能出现的情形。“一线护理员培训往往强调实操和用心用情的细心服务。而我们的学生是从护理基础知识、代谢机制、药理等学习开始,基于人的需求来进行整体化、系统化的培训。”江苏经贸职业技术学院健康学院教师裘云说。
“通过嫁接可以让农作物‘扬长避短’。”蔬菜嫁接技能赛的金牌被盐城生物工程高等职业技术学校植物工程系园艺高职1901班学生陈祉颖摘得。陈祉颖的指导老师吴文丽告诉记者,初选时学校报名该项目的学生有十几个,但最终只有陈祉颖坚持了下来。为了在大赛中取得好成绩,她每天早上6点钟就起床,一直训练到晚上11点才休息,基本上以实验室为家,“压力太大的时候,小姑娘也会哭鼻子、耍个小性子,但擦干眼泪她还是选择坚持。”
以赛促教
精准对接岗位需求
全国职业技能大赛取得好成绩,彰显出江苏持续推进“以赛促教”、强化实践育人的成效。“此次取得的良好成绩,反映出了我省以技能大赛为抓手,塑造了良好的职业教育发展新生态。”省教育厅职业教育处处长徐庆表示。
白鹿酥点、水晶石榴、清汤素翅、随园小景艺术冷盘……在烹饪比赛中,南京旅游职业学院的队员们以清代诗人袁枚的《随园食单》为基础,设计出一桌“随园风味宴”征服了评委们,获得一等奖。南京旅游职业学院烹饪与营养学院院长吕新河告诉记者,在平时的课堂中,同学们就会学习到宴席设计、菜品设计、成本控制、菜品推广等技能大赛可能会“考”到的知识点。“我们鼓励人人参与,从中‘选尖选优’,并将竞赛项目融入专业课堂教学。从大一开始,我们就会向学生们介绍职业技能大赛,最终挑选成绩优异和愿意吃苦训练、有志参与比赛的同学集中培训‘开小灶’。”
重视实践,贴近企业需求、精准对接岗位需求,将“教、学、赛”融为一体,是取得好成绩的关键。在去年8月的建筑装饰技术应用赛项上,南通职业大学的魏同玉和柳晓瑜获得全国一等奖。“在比赛中,有一个指令深化设计考察的项目,堪称‘盲盒’环节,这就要求学生有充分的现场解决问题的能力,且在生产一线真正实干实操过。”南通职业大学建筑工程学院副院长、指导老师张蓓表示。
职业技能竞赛,不仅是“考学生”也是“考老师”,越来越多来自企业一线的技术骨干走进职业院校。张蓓告诉记者,学校着重提高老师“双师型”素质,与省内龙头建筑设计公司合作。“学校一方面要求新进校的老师必须进入企业轮岗半年后才能够走上教学岗位,所有老师每年也会有2—3个月的时间在企业工作学习。另一方面也会从企业一线引进技术骨干担任老师,并带着学生前往建筑工地、装修设计公司实习锻炼。”
“产学研融合既是教育链、人才链、产业链和创新链有机衔接的发展方向,也是科研成果不断契合产业发展的有力抓手。我们鼓励老师将行业新技术、新工艺、新的发展方向融入日常教学,带着学生在研究中学、实践中学,一起钻研新技术。”扬州市职业大学党委书记马顺圣表示。近年来,扬州市职业大学与西门子、腾讯、吉利等头部企业共建了智能制造、大数据、新能源汽车、智能光电4个重点产业学院。在这样的氛围下,扬州市职业大学土木工程学院的倪静雯、闵熙昊在全国职业院校技能大赛高职组“建筑工程识图”赛项中获得佳绩。
“随着人口老龄化的不断加深,对于养老服务从业人员在质和量上都提出了新的要求。”江苏经贸职业技术学院健康学院院长杨爱萍表示,老龄产业是需求导向型产业,为培育一批高素质技术技能型人才,学校除了与养老机构产教深度融合外,还在校内打造智慧康养实训基地,融入智能化可穿戴及监测设备。通过智能穿戴设备,学生可以“亲身感受”患有偏瘫、中风等疾病老人的日常生活,更好地理解他们的需求。
“冠军”回家
帮学生向社会人转变
记者从省教育厅了解到,根据江苏中职职教高考和高职专转本奖励政策,获得省赛一等奖及国赛二等奖以上的同学,无论是中职还是高职,都可以按照相关程序直接录取本科。同时,对于国赛获奖选手,还会根据获奖等级提供一定的物质奖励。数以千计的职校学生正通过技能大赛升入本科,成为“知识+技能”型人才,为促进江苏实体经济高质量发展提供必要的人才支撑。
去年9月初,从南通职业大学毕业的魏同玉已经前往南京工程学院开始了本科大三的课程学习。“高强度训练,为了目标拼搏是我高职三年学习的缩影。我想,无论一年后我是就业还是考研,这种刻苦拼搏已经镌刻在我的心里。”魏同玉说。
近年来,中国工业自动化高速发展,对高技能工人的需求旺盛。技能人才特别是高技能人才已成为中国高质量发展的刚性需求。职业技能竞赛等活动也正是为技术技能人才提供展示技能、切磋技艺的平台,持续培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠。东南大学土木工程学院教授、江苏省职业院校技能大赛土建大类专家组组长陆惠民表示,职业教育虽以就业为导向,但更重要的是为学生长远的职业生涯考虑,为他们的就业、择业、终身发展打好综合素质基础。把学习综合知识、提升技能与培养职业精神融合起来,“帮助学生顺利实现向社会人的转变,吸引更多人走技能成才之路,还需要政府、社会、企业共同创造圆梦舞台。”
南京金陵高等职业技术学校校长周乐山认为,职业教育要时刻瞄准技术变革和产业优化升级,做高素质技术技能型人才培养和经济社会发展的发动机、助推器。
徐庆表示,今后,我省将进一步完善技能大赛制度,为促进实体经济高质量发展培养更多技术技能型人才,并优化我省职业教育成才的“立交桥”,建立纵向贯通、横向融通的现代职业教育体系,打通从基础教育到中职、高职再到本科、研究生的上升通道,推动职普融通、职本融合,推动职业教育社会化发展。
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